Si estas interesado en  este taller, pero no alcanzaste a inscribirte, no te preocupes pronto publicaremos mas información sobre una nueva convocatoria.

Si estas interesado en  este taller, pero no alcanzaste a inscribirte, no te preocupes pronto publicaremos mas información sobre una nueva convocatoria.

Taller: Antropometría

Duración: 4 horas
Fecha: 8 de agosto de 2017 – 30 cupos / 9 de agosto de 2017 –  30 cupos
Lugar: Cooperativa de Profesores UN.
Valor: 60.000 COP
Metodología: teórico –  práctico

TEMAS

1. Conceptos básicos en composición corporal.
2. Principales mediciones en valoraciones antropométricas.
3. Técnica de marcación y medición de las principales variables antropométricas.

Si estas interesado en  este taller, pero no alcanzaste a inscribirte, no te preocupes pronto publicaremos mas información sobre una nueva convocatoria.

Taller: Cómo Aplicar las Herramientas de Coaching en la Práctica Cotidiana.

Duración: 4 horas
Fecha: 9 de agosto de 2017
Lugar: Cooperativa de Profesores UN.
Valor: 60.000 COP
Metodología: teórico –  práctico

TEMAS

1. ¿Qué es el Coaching nutricional?
2. El rol del nutricionista Coach: observamos para observar.
3. Aprendizaje tradicional y propuesta de Coaching
4. Barreras y facilitadores del éxito en la concreción de resultados: ¿qué objetivos no estoy pudiendo conseguir?  ¿porqué mi paciencia fracasa?
5. Exploración e identificación de fortalezas y oportunidades personales.
6. Contexto del Coaching corporal y las emociones en nuestro accionar como Nutricionistas.

Taller: ¿Cómo Construir y Medir Impacto de Intervenciones Sostenibles Ante los Nuevos Retos de la SAN?.

Duración: 6 horas
Fecha: 9 de agosto de 2017
Lugar: Cooperativa de Profesores UN.
Valor: 100.000 COP
Metodología: teórico –  práctico

TEMAS

1. Importancia de la investigación en SAN.
2.  LAs estadísticas en SAN.
3. Diseño en SAN para medir impacto.
4. Describir y analizar la sostenibilidad de una propuesta.
5. La mejor evidencia en SAN
6. TLC en México, Un estudio de caso.
7. Casos de éxito e indicadores de la sostenibilidad: desde lo local hasta lo internacional.

Si estas interesado en  este taller, pero no alcanzaste a inscribirte, no te preocupes pronto publicaremos mas información sobre una nueva convocatoria.

Taller:Planificación Alimentaria y Nutricional para Situaciones de Catástrofes.

Duración: 6 horas
Fecha: 9 de agosto de 2017
Lugar: Fundación Banco Arquidiosesano de Alimentos de Bogotá.
Valor: 100.000 COP
Metodología: taller de planificación práctico.

TEMAS

1. Requerimientos nutricionales.
2. Seguridad alimentaria.
3. Planta física.
4. Personal manipulador
5. Equipamento gastronómico.
6. Materias primas

Si estas interesado en  este taller, pero no alcanzaste a inscribirte, no te preocupes pronto publicaremos mas información sobre una nueva convocatoria.

Taller: Etiqueta y Presentación en Alimentos y Bebidas.

Duración: 7 horas
Fecha: 9 de agosto de 2017
Lugar: Natural Food Gourmet.
Valor: 100.000 COP
Metodología: teórico – práctico

OBJETIVO DEL TALLER

Impartir conocimientos acerca de la importancia de la etiqueta de mesa como herramienta que el Profesional Nutricionista Dietista, debe conceptuar y aplicar en los servicios de alimentos y bebidas, como un valor agregado en su desempeño personal, familiar, profesional y social.